É um braço da Bio Assets dedicado a cultivar, preservar, desenvolver produtos e difundir o aroma favorito da humanidade, segundo pesquisa internacional: a baunilha! (The perception of odor pleasantness is shared across cultures)
Se você se preocupa com o que come e de onde vem o que você come, você está no lugar certo!
Queremos ajudar as pessoas a fazerem a melhor escolha no momento de escolher seus ingredientes, nosso objetivo é ensinar sobre a diferença entre os flavorizantes sintéticos e naturais e seus benefícios.
A industrialização dos alimentos impactou diretamente no paladar das pessoas. O ingrediente natural é composto por um conjunto de substâncias que compõem um buquê que levam o sabor e aroma, já o ingrediente artificial é a multiplicação sintética de uma substância específica que nos remete aquele sabor almejado. Isso tem alterado significativamente a percepção dos sabores dos ingredientes naturais.
A comida tem se tornado cada vez mais uma experiência coletiva e um momento de união sendo uma forma de tecer CONEXÕES entre pessoas, resgatar lembranças e ingredientes que remetem significados.
Desejamos que os pratos sejam um momento de expressão de AUTOCUIDADO e de atenção na escolha dos ingredientes. Desejamos que esse ato seja também sobre cuidar do mundo entendendo que o consumo e suas escolhas geram impacto e cada um possa ter consciência para realizar suas escolhas.
Nossa baunilha é cultivada por produtores locais que utilizam técnicas tradicionais e sustentáveis.
Realizamos rigorosos processos de seleção, cura e controle de qualidade para assegurar a pureza e excelência dos nossos produtos.
Sim, trabalhamos com baunilha cultivada de forma orgânica, sem o uso de agrotóxicos ou produtos químicos.
O aroma da baunilha é conhecido por suas propriedades calmantes, ajudando a reduzir o estresse e promover relaxamento.
A Casa das Baunilhas nasce para consolidar no Brasil uma cadeia produtiva sustentável desta especiaria, colocando o país na rota global dos principais produtores.
© 2025 Desenvolvido por D2F Comunicação
